Giải đáp thắc mắc rau chùm ngây có phải rau ngót không

Thời gian gần đây, chúng tôi nhận được khá nhiều câu hỏi liên quan đến rau chùm ngây có phải rau ngót không? Làm cách nào để phân biệt rõ nét nhất về rau chùm ngây và rau ngót vì nhìn ngoại hình hao hao giống nhau. Hay công dụng của rau chùm ngây có khác với công dụng của rau ngót hay không?

Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc rau chùm ngây có phải rau ngót không, các phân biệt và công dụng của từng loại để các bạn có thể hiểu rõ nét nhất về 2 loại rau này và cách phân biệt một cách dễ dàng.

Vậy rau chùm ngây có phải rau ngót không

- Cây rau chùm ngây là loại cây thực vật thân gỗ thuộc họ chùm ngây, có nguồn gốc từ Nam Á, sau đó được trồng nhiều ở Châu Á và châu Phi. Loại cây rau có tên khoa học là Moringa oleifera và còn có biệt danh khác là cây phép màu hay cây thần diệu. ở Việt Nam thì cây chùm ngây còn có tên gọi khác là cây ba đậu dại, cây bồn bồn, cây cải ngựa hay cây dùi trống.

- Cây rau ngót là loại cây dạng bụi thuộc họ diệp hạ châu, có nguồn gốc từ Nam Á và được trồng nhiều ở các vùng Đông Nam Á, Nam Á. Loại cây có tên khoa học là Sauropus androgynous. Ở Việt Nam thì cây rau ngót còn được gọi là cây bù ngót, bồ ngót, rau tuốt.

- Điểm khác biệt lớn nhất ở cây rau chùm ngây và cây rau ngót đó là lá cây chùm ngây có màu tươi hơn, lá tròn hơn và khi nấu sẽ có mùi dịu nhẹ hơn, không hăng bằng lá cây cây rau ngót.

- Như vậy có thể khẳng định là cây rau chùm ngây có phải rau ngót không. Đây là 2 loại cây khác nhau mặc dù nhìn lá hao hao giống nhau. Nhưng 2 loại cây rau này đều có điểm chung là rất ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn nên sử dụng thường xuyên 2 loại rau này để cung cấp thêm chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Phân biệt cây rau chùm ngây và rau ngót như thế nào

  • Phân biệt dựa vào thân cây

- Cây rau ngót được biết đến là cây dạng bụi, có thân nhỏ, chiều cao khoảng 40 – 50cm và có thể vươn cao tới 2m, khi còn non thì thân có màu xanh còn khi về già thì chuyển sang màu nâu. Thân chính mọc ra các nhánh nhỏ và ngắn.

- Cây chùm ngây là loại thân gỗ to, chiều cao đạt từ 5 – 10m, là cây trồng lâu năm nên có thể cao hơn nữa. Thân cây óng chuốt, màu xám trắng và không có gai. Vỏ cây dày, có khí rãnh, thân khi còn non thì có lông.

  • Phân biệt dựa vào lá cây

- Nhìn sơ qua thì lá cây chùm ngây và lá cây rau ngót hao hao giống nhau. Giống về kiểu dáng có hình bầu dục, các lá mọc so le nhau, xếp thành 2 hàng trên một cuống chung.

- Nhưng nếu bạn chú ý quan sát thì lá rau ngót có mặt trên màu xanh thẫm, láng bóng còn mặt dưới có màu xanh nhạt. Còn lá cây chùm ngây có màu xanh tươi và có hình tròn hơn.

  • Phân biệt dựa vào hoa

- Nếu bạn nhìn thấy hoa chùm ngây và hoa rau ngót thì có thể dễ dàng phân biệt, khi hoa rau ngót nhỏ, có màu đỏ pha tím, mọc ngay sát dưới các nách lá. Còn hoa chùm ngây thì mọc thành từng cụm, màu trắng kem, nhìn như hoa của họ Đậu.

  • Phân biệt qua quả và hạt

- Đối với quả của rau ngót thì quả nang có màu trắng, hình cầu hơi dẹt, có đính đài hoa màu đỏ tím. Còn hạt rau ngót có hình ba góc và có vân nhỏ.

- Trong khi đó quả chùm ngây có thiết diện tam giác, dài khoảng 25 – 40cm, mọc thẳng thõng xuống, khi còn non có màu xanh còn khi chín chuyển sang màu nâu. Hạt có 3 cạnh và có cánh màu trắng dạng màng.

Công dụng của chùm ngây với sức khỏe là gì

- Những năm gần đây rau chùm ngây được biết đến nhiều hơn bởi lá của cây chùm ngây có thể chế biến được nhiều món ăn như ăn sống giống các loại rau khác, nghiền làm nước ép sinh tố, nấu canh. Bên cạnh đó loại rau còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

- Theo nghiên cứu thì rau chùm ngây có tác dụng phòng và trị rất nhiều loại bệnh khác nhau như bệnh ung thư, tiểu đường, thiếu máu, còi xương, bệnh tim mạch, bệnh gan,… Bên cạnh đó dòng sản phẩm còn giúp hạ huyết táo, hạ cholesterol, chống oxy hóa. Đây là loại thuốc được ví như cứu tinh cho những người nghèo.

Công dụng của rau ngót với sức khỏe là gì

- Rau ngót từ lâu đã là một loại rau phổ biến và thông dụng trong các bữa ăn của người Việt. Loại rau dễ trồng, dễ sống, ít tốn công chăm sóc, sinh trưởng nhanh, ít bị sâu bệnh phá hoại nên ăn rau ngót rất lành và an toàn. Rau ngót thường được sử dụng trong nấu canh thịt, xương, tôm,… vừa ngon lại bổ dưỡng.

- Theo nghiên cứu thì rau ngót có vô số những công dụng khác nhau, trong đó nổi bật hơn cả là giúp thanh nhiệt và giải độc, hạ sốt, trị hoa. Bên cạnh đó rau ngót cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, chữa đầy bụng, khó tiêu, đầy hơi, táo bón. Ngoài ra thì rau ngót còn tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa huyết áp cao, tình trạng nghẽn mạch máu, giúp làm đẹp da, trị vết nám.

Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu tới bạn đọc bài viết: “Giải đáp thắc mắc rau chùm ngây có phải rau ngót không?”. Kèm đó là các phân biệt rau chùm ngây và rau ngót, những công dụng của rau ngót hay rau chùm ngây đối với sức khỏe. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn đọc.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua hạt giống rau chùm ngây để gieo trồng tại nhà, mà chưa tìm được cơ sở cung cấp uy tín. Hãy liên hệ với cửa hàng hạt giống TỐT TƯƠI, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng dòng hạt giống chất lượng, giá cả phải chăng, đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao, hạt giống được đóng gói và bảo quản cẩn thận, tem mác rõ ràng, hỗ trợ giao hàng tại nhà cho khách hàng.

Bình luận

Hotline: 094.890.72.76
Facebook
Zalo: 094.890.7276